Formação em Prevenir as Dificuldades Alimentares Infantis Através do Uso Adequado das Funções Orais - 2022

Datas: 18 e 19 de junho de 2022 Carga Horária: 10h Teórico - Práticas
  • Enquadramento

    O sistema estomatognático é formado por um conjunto complexo de estruturas que se interligam para a realização de funções vitais do organismo como a sucção, deglutição, respiração, mastigação e funções sociais como a fala, após a ocorrência de importantes modificações anatómicas e funcionais ao longo do desenvolvimento da criança.

    Ao compreender a forte interdependência e inter-relação entre as funções orais torna-se fundamental o desenvolvimento de atividades preventivas para diminuir a ocorrência de dificuldades alimentares desde o nascimento.

    Durante a primeira infância a utilização de ferramentas de apoio à alimentação inadequadas, a existência de hábitos orais nocivos, a preferência por uma dieta mais pastosa em detrimento de alimentos com texturas mais exigentes a nível mastigatório, a presença de alterações anatómicas e funcionais em combinação com outros factores poderão aumentar a incidência de dificuldades alimentares no bebé e na criança.

    No presente curso, com uma grande componente prática suportada na atual evidência científica, pretende-se a partilha e desenvolvimento de atividades, materiais e estratégias, numa dimensão profiláctica, com o objetivo de promover um adequado desenvolvimento das estruturas e funções orais com foco na alimentação.

  • Objetivos Gerais e Específicos

    Objectivo Geral:

    - Adquirir conhecimentos sobre o desenvolvimento e as funções do sistema estomatognático da criança para promover ações e práticas preventivas nas dificuldades alimentares infantis.

     

    Objectivos Específicos:

    - Compreender a importância e interdependência das diferentes funções orais do sistema estomatognático no bebé e na criança;

    - Identificar e compreender a interação dos fatores envolvidos no comportamento alimentar da criança;

    - Compreender a importância dos mitos da alimentação infantil na atuação preventiva do TF;

    - Dominar a análise de tarefas de: sucção na mama, no biberão e na palhinha; comer à colher, beber no copo; mastigar diferentes tipos de alimentos sólidos;

    - Adquirir conhecimentos para prevenir a ocorrências de dificuldades nas etapas de transição alimentar;

    - Conhecer diferentes propostas de materiais, técnicas e estratégias, numa dimensão profiláctica, para o uso adequado das diferentes funções orais envolvidas na alimentação;

    - Refletir em grupo de forma construtiva, sobre as possibilidades e limitações da abordagem preventiva do TF.

  • Destinatários

    Terapeutas da Fala e alunos finalista do 4º ano da licenciatura em Terapia da Fala

  • Carga Horária

    16 horas de aulas teórico - práticas

  • Horários

    Dia 18 de Junho das 09h às 14h

    Dia 19 de Junho das 09h às 14h

     

  • Local

    Instituto Epap - EAD - ensino a distância 

    Av. António Serpa, nº 32 - 3 D

    Salas de formação - 1º andar

    1050-027 Lisboa

  • Valores 

    Valor total 150€ (cento e cinquaenta euros)

    * inscrição 30€ (trinta euros), após a sua inscrição

    ** + 2 prestações de 60€ (sessenta euros), cada

  • Número Clausus

    Mínimos de alunos 15

    Máximos de alunos 25

  • Avaliação de Apredizagens

    A avaliação da aprendizagem da formação assenta nos seguintes critérios e ponderações:

    · 100% Competências técnicas (desempenho através de instrumento de avaliação de diagnóstico de aproveitamento formativo (teste), composto por 50 perguntas de escolha de verdadeiro ou falso, disponibilizado na Plataforma Moodle do Instituto EPAP na página do curso). A cotação total do teste é de 20 valores, distribuídos pelas perguntas. A nota mínima e aproveitamento é de 10 valores, de acordo com a classificação europeia de classificação.

  • Certificação

    Após conclusão da componente curricular do curso o formando poderá requerer o seu certificado de conclusão. Esta certificação é feita através da Plataforma SIGO - Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educativa e Formativa, em conformidade com a Portaria nº 474/2010, de 8 de julho. O Certificado será, posteriormente, enviado pelos CTT – Correios de Portugal, num prazo máximo de 30 dias úteis, após lançamento da nota do curso na pauta de avaliação final.

    No certificado constará a nota final obtida no curso e respetivas notas de cada módulo. Todavia, isto só se verificará caso o formando cumpra os critérios de avaliação e obtenha aprovação no curso (i.e., nota superior a 9,5 valores, quer no final de cada módulo, quer na totalidade do curso). No caso de não cumprimento destes critérios, o formando receberá apenas um certificado de frequência, onde constará o número de horas e respetivos conteúdos lecionados. O formando poderá solicitar melhoria de nota, tendo esta um custo associado.

  • Métodos e Metodologias

    Expositivo – Apresentação multimédia; Visionamento de vídeos; Interrogativo – Formulação de questões dirigidas / abertas; Ativo – Estudos de caso; Resposta a fichas de atividade / testes de avaliação online.

    As sessões decorrem em ambiente e-learning, através da plataforma de formação a distância, a qual possui diversas ferramentas formativas para ministro de sessões síncronas e assíncronas, bem como para realização de atividades pedagógicas e avaliações. O endereço da plataforma de aprendizagem virtual é: https://www.epapead.institutoepap.com/

    Cada formando/a receberá as credenciais de acesso à plataforma e-Learning na sua caixa de e-mail, nomeadamente utilizador e senha.

    Para assegurar confidencialidade da senha, será necessário que cada formando/a proceda à alteração da senha. A nova senha deverá ser alfanumérica (constituída por algarismos, letras minúsculas / maiúsculas e/ou símbolos). 

    Cabe a cada formando/a salvaguardar os dados de acesso à plataforma e-Learning, não fornecendo os mesmos a terceiros. O Instituto EPAP não terá acesso às novas credenciais. Contudo, o/a formando/a poderá recuperar a senha, se necessário. Para o efeito, O Instituto EPAP disponibilizará o nome de utilizador, a partir do qual o/a formando/a terá indicação da senha na sua caixa de e-mails.

    Recursos materiais necessários:

    Seleção de alimentos, ferramentas de apoio à alimentação infantil (copos, colheres, tetinas,…),

    Boneco Nenuco, toalha, luvas,…

Coordenação

Formador(es)

  • Foto Tânia Dias

    Tânia Dias

    CV

     

Conteúdos Programáticos

  • TM1. Princípios anatomofisiológicos do sistema estomatognático infantil

  • TM2 . Fatores que influenciam o comportamento alimentar:

    - maturação e prontidão neurológica;

    - desenvolvimento sensório motor global e oral;

    - saúde;

    - processamento sensorial;

    - propriedades sensoriais dos alimentos;

    - funções executivas;

    - motivação;

    - contexto e interlocutores;

    - aspetos linguísticos, emocionais e sociais.

  • TM3 . Mitos relativos à alimentação infantil

  • TM4 . Propostas para o uso adequado das diferentes funções orais relacionadas com a alimentação

    - atividades e materiais sensório motoras globais e orais;

    - orientações e dicas nos hábitos orais;

    - práticas profiláticas na alimentação complementar;

    - atividades e materiais para a promoção de padrões de sucção, mastigação, deglutição e respiração adequados;

  • TM5 . Partilha de experiências clínicas

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